Subwaykakor
Jag och johan provade att görasubwaykakor igår. Dom vart inte preciiis som subway kakor men dom vart asgoda och sega ändå!
Receptet:
ca. 15 kakor, det beror på hur stora man gör dom.
5 dl Mjöl
½ tsk bikarbonat
½ tsk salt
150 g smör
2.5 dl farinsocker
2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 ägg
1 äggula
3-4 dl hackad choklad
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål och ställ åt sidan. Rör ihop smält smör, farinsocker, bikarbonat och socker i en annan skål. Häll i vaniljsocker, ägg och äggula och vispa ihop så det blir lite lätt och fluffigt.
Tillsätt mölblandningen och rör ihop, rör inte för länge.
Blanda i den hackade chokladen.
Lägg kakdegen i smä högar på en plåt med bakblåtspapper. Det bör få plats 4-6 kakor på en plåt, sprid ut ordentligt.
Grädda kakorna 15 min tills kakorna har fått lite färg, (det räckte med 10, då blir dom segare också!)
Låt dom svalna och flytta dom sedan till ett galler elr nått :)
Kommentarer
Trackback
